外卖骑手既是配送者，也是网络餐食安全的流动关口。近日，北京市西城区市场监管局联合区人力资源和社会保障局、区商务局、区卫生健康委，共同组织开展外卖骑手职业能力培训，辖区淘宝闪购、美团、京东等平台站点负责人及骑手代表共计30余人参加。

培训现场，市场监管部门重点就外卖配送环节的食品安全风险进行提示，执法人员围绕食安封签的规范使用、外卖配送箱的定期清洗消毒、取餐时的证照公示查验以及餐品包装完整性检查等关键环节展开讲解，建议骑手在取餐时做到多看一眼、多留个心，对封签破损或商家资质异常的订单及时反馈。同时鼓励骑手发挥走街串巷的职业优势，发现后厨卫生脏乱差等违规线索及时通过专门渠道上报，当好流动的食安哨兵。

人社部门则针对骑手群体普遍关心的职业伤害保障与技能提升政策进行解读，结合实际案例指导骑手在发生交通事故等意外时如何高效维权、通过正规渠道申请理赔，让骑手干活心里有底；同时推介面向新业态劳动者开放的免费技能培训课程，鼓励骑手在跑单之余储备一技之长，为未来职业转型拓宽路径。商务、卫健部门分别就行业发展、生命健康保障、网络信息处置等内容进行了宣传培训。

培训现场气氛热烈，参训骑手就职业伤害理赔流程、封签破损如何处理等踊跃提问，各部门工作人员逐一解答。参会平台站点负责人表示，将把培训内容纳入骑手日常晨会宣讲，督促骑手严格落实各项规范要求。

外卖行业连接着亿万消费者的餐桌，骑手队伍的规范程度直接关系餐食安全和行业秩序。四个部门联合授课，既讲安全规范又讲权益保障，既让骑手知道怎么干，也让他们知道受了委屈找谁说，这样的培训多了，消费者餐桌上的安全感才更实。

（信息来源：中国市场监管报）