据黑猫投诉信息，一位消费者投诉称，其在拼多多"小石头食品旗舰店"购买氮气锁鲜密封包装的卤味零食，产品尚在保质期内，拆开后发现食品发黑、长霉，本人不慎误食了一口。

投诉人反映，其向商家反映后，对方以签收时间较长、储存条件不当、产品"0添加防腐剂"等理由拒绝赔偿，仅同意单独退款。其认为，密封预包装食品在保质期内霉变，属于出厂质量问题，与储存无关。

按食品安全法，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

建议消费者：一是保留未拆封的同批次产品、已拆封的问题食品原样，冷藏保存；二是拍摄生产日期、批号、霉变部位的高清照片与视频，最好在拆封过程中连续录制；三是保留订单、支付记录与就医凭证（如误食后身体不适）；四是书面向商家提出退款加惩罚性赔偿，明确援引食品安全法相关条款；五是商家拒绝的，向12315与属地市场监管部门举报，并可通过全国12315平台提交证据。

避坑提醒：拆开真空包装零食前先看包装是否鼓袋、漏气；发现霉变立即停食并封存，不要急着扔，那是最关键的物证；网购食品保留整箱外包装与快递面单，便于追溯批次。

截至发稿，该投诉尚待商家回应。

（信息来源：黑猫投诉，投诉时间2026年11月11日）