近日,北京市市场监管局发布消费提示:不合格塑料盒在高温加热时易带来健康隐患,消费者须认清标识、规范使用食品接触塑料制品。外卖打包盒、家用保鲜盒、塑料饭盒、保鲜膜等产品,都须符合《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》的要求,标准明确产品在其标注的使用温度范围内,高温下有害物质迁移量须控制在安全限值内,不符合标准的产品禁止生产销售。

判断塑料盒能否微波加热,关键看盒底的三角回收标识和材质代号。一号聚对苯二甲酸乙二醇酯、二号高密度聚乙烯、三号聚氯乙烯材质耐热性差,严禁微波加热;四号低密度聚乙烯材质仅适合冷藏保鲜,不耐高温。常规塑料中,只有五号聚丙烯材质支持微波炉加热。

但即便是五号聚丙烯,也有例外。北京市市场监管局特别提醒,并非所有五号材质的一次性外卖盒都适合微波加热——部分一次性餐盒仅可盛装热食,不适合长时间微波加热,不可直接放入微波炉。换言之,"五号"是必要条件,不是充分条件,还要看产品是否明确标注"微波炉适用"。

家用保鲜盒的坑更隐蔽。部分保鲜盒盒体为五号聚丙烯,盒盖却是四号材质,加热时必须取下盒盖;密封加热会让盒内压力骤升,既可能变形,也可能因温度超出材料耐受范围而增加有害物质迁移风险。

实用的做法有几条:外卖到家需要复热,最好把食物倒进陶瓷或玻璃器皿;一次性餐盒不要反复加热,也不要用来装油多、糖多的菜,高温加高油更容易超出材料耐受范围;买保鲜盒先看盒底标识和说明书,认准"微波炉适用"字样;膜类产品不要直接接触食物加热。塑料制品本身不是问题,用错场景才是问题——看清代号、看清标注、按标注使用,这三步花不了几秒钟,却能避开大部分风险。

(信息来源:中国消费者报)