资料图片。
近日，在河南郑州有媒体记者在探访位于郑州某西贝门店时发现，尽管西贝宣称烤羊肉串、椒麻鸡等菜品已改为“门店现场制作”，但实际使用的并非鲜鸡，而是冷冻的“西装鸡”。更令人质疑的是，当媒体记者要求查看生鸡内脏时，厨师先后给出“扔进垃圾桶”和“冲入下水道”两种矛盾说法，引发消费者对西贝所谓“工艺升级”真实性的质疑。
视频截图。
据媒体公开报道，在实地探访过程中，西贝厨师向媒体声称早晨刚刚加工生鸡并清理了内脏，却在被要求出示内脏时无法提供合理解释。该厨师先称内脏已被丢弃至垃圾桶，在记者要求翻看垃圾桶后，又改口称“内脏很少，已随下水道冲走”。此类前后不一致的回应，令消费者对西贝“明厨亮灶”的透明度产生疑虑。
与此同时，该媒体记者在店内发现了冷冻的“西装鸡”，这与西贝对外宣传的“门店现制”“生鸡现卤”等工艺承诺存在明显差距。此前西贝曾因预制菜争议公开致歉，并承诺推进“明厨亮灶”与工艺调整，但此次事件再度引发公众对其整改诚意的质疑。
针对此事件，有网友评论称，“说句实话这么难吗？”更有消费者翻出西贝过往夸张宣传案例，包括“大爷要送北京一套房”“一岁孩子在西贝学会吃饭”等，质疑其营销叙事与实际情况严重脱节。
截至目前，西贝官方尚未对此事作出回应。此次事件再次提醒餐饮企业，唯有真诚透明地履行承诺，才能真正重建消费者信任。
来源 | 315诚搜网
315热搜一下：
西贝
评论 (0)