鸡爪、卤大肠的标签是假的，熟食店超范围卖冷食，酒水批发部的饮料生产日期被篡改……4月20日，烟台市市场监管局集中曝光9起食品领域典型案例，涉及标签造假、超范围经营、虚假宣传、刷单炒信、篡改生产日期等多类问题。
标签造假问题突出
烟台辰禾食品有限公司、烟台太田食品有限公司生产的去骨鸡爪、卤大肠等产品，标签含有虚假内容。福山区一家名为“隋锅”的熟食店，不仅超范围制售冷食类食品，还使用虚假食品标签从事加工经营活动。
食品标签是消费者了解产品信息的重要窗口，标签造假直接侵害消费者的知情权，甚至可能带来食品安全隐患。
超范围经营现象普遍
烟台东上餐饮服务有限公司未经许可，擅自经营三文鱼、甜虾等生食类食品。生食类食品对卫生条件要求极高，未经许可擅自经营，存在交叉污染风险。
莱州市文昌路街道马阿布都清真拉面馆未按规定申请变更经营项目，违规经营凉拌菜。看似“小事”，实则可能因设施不达标引发食品安全问题。
虚假宣传“治病功效”
牟平区普瑞优健电子商务科技中心通过微信群和小程序，声称某产品具有预防癌症、提高免疫力等功效。栖霞市安苒日用品经营部采取会销模式，虚假宣传某食品具有改善肝脏出血、抗血小板聚集等功效。
普通食品宣称疾病预防、治疗功能，是典型的违法行为。这类话术往往针对中老年人，利用健康焦虑诱导消费。
刷单炒信：评价也能造假
烟台市蓬莱区立青饭店在电商平台上对其商品进行“刷单炒信”。消费者看到的“好评如潮”，可能是商家花钱买来的假数据，严重干扰了正常的消费决策。
流通环节：不查验、改日期
招远市茂源酒业批发部被查出未履行进货查验义务，销售标注虚假生产日期的饮料。篡改生产日期，意味着过期或即将过期的食品可能被重新包装后流入市场，危害极大。
目前，烟台市市场监管部门已对上述违法行为全部立案查处。
315诚搜网提醒广大消费者，购买食品时注意查看标签信息是否完整、清晰，如发现标签模糊、涂改、印刷粗糙等情况，应提高警惕。同时，不要轻信微信群、会销等渠道的“治病功效”宣传，食品不是药品，不能替代治疗。
如发现食品领域违法行为，请及时拨打12345或12315投诉举报。食品安全无小事，每一个消费者的举报，都是对违法行为的有效震慑。
来源 | 315诚搜网
审核 | 晓伟
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