近期，全球知名乳制品企业法国拉克塔利斯公司（Lactalis）宣布，在包括中国在内的18个国家和地区主动召回6个批次的Picot（中文常称“贝果”）婴幼儿配方奶粉。召回原因是产品中可能含有微量的蜡样芽孢杆菌毒素，食用后可能导致腹泻、呕吐等症状。截至目前，尚无食用相关产品后发生健康问题的报告，此次召回被企业称为“谨慎决定”。
海关总署于1月22日迅速发布消费提示，明确指出我国暂未发现有Picot品牌的婴幼儿配方奶粉通过一般贸易渠道进口的记录。海关部门提醒消费者，应立即停止使用通过个人携带、海外代购等非正规渠道可能获得的该品牌涉事批次产品，并密切关注企业的后续召回通知，理性作出消费选择。澳门相关部门也同步表示，经核查未发现受影响批次产品进口至澳门，并给出了相同建议。
据了解，蜡样芽孢杆菌产生的毒素耐热性强，普通烹饪或冲调奶粉的温度难以将其破坏，婴幼儿摄入后可能较快出现不适症状。此次拉克塔利斯旗下奶粉出现问题，并非该品牌首次遭遇质量风波。早在2017年底，其旗下工厂就曾因沙门氏菌污染在全球大规模召回奶粉，相关工厂的在华注册资质也被暂停，导致其多个品牌产品至今未恢复对华正规出口。
公开资料显示，拉克塔利斯集团是全球乳业巨头，旗下拥有“总统”奶酪等多个知名品牌。此次事件再次敲响了婴幼儿配方奶粉安全的警钟。专家提醒，阪崎克罗诺杆菌、沙门氏菌等也是奶粉中需要重点防范的致病菌。消费者应从正规渠道购买奶粉，注意冲调卫生（如使用不低于70℃的热水），冲调后尽快饮用，以减少潜在风险。
市场监管总局已于2025年3月发布相关风险防控指南，指导生产企业加强安全管理。对于消费者而言，保持关注权威部门的信息发布，通过正规渠道购买产品，并掌握正确的储存和冲调方法，是守护宝宝口粮安全的关键。
来源 | 315诚搜网
素材 | 新京报
审核 | 程守军
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