郑铁峰今年6月，浙江省宁波市消费者权益保护委员会收到了一位消费者手写的感谢信，字里行间流露出七旬老人裘先生对宁波市消保委投诉调解工作的认可。像这样的感谢信，宁波市消保委近年来收到了不少。近年来，宁波市...

随着人们生活水平的不断提高和消费需求的持续升级，近期在福建省福州市市区出现了众多以“中华点心”“新式点心”“手工制作”等为卖点的新式点心铺。为了让广大消费者获得更多“新式点心”的客观、实用信息，为消费...

记者 郑铁峰11月10日，全国打击侵权假冒工作领导小组办公室组织开展2022年全国侵权假冒伪劣商品统一销毁行动，十八省（区、市）统一行动，其中，浙江省销毁40余吨涉及食品、药品、服装、电器、建材、图书...

每经编辑 卢祥勇 盖源源说起南京美食，你会想到什么？鸭血粉丝汤是南京的代表美食之一，由鸭熬制出来的清香汤底，散发出阵阵可口的香甜气息，再配上Q弹的粉丝、加入鸭血、鸭肠等，满满一口都是满足。此外，南京还...

　　海天酱油。　　时隔一个多月，自带流量的“酱油茅”海天味业(82.820,-1.18,-1.40%)又站上了风口浪尖。　　这次事件的起因是老生常谈的添加剂问题，为此，海天味业已经两度公开回应，调味品...

十一假期刚刚开始，有关海天味业酱油添加剂的争议持续发酵，将这家行业龙头公司推上了风口浪尖。　　近期，在短视频平台有一些针对海天酱油添加剂的讨论，称国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小...

相关部门应对网红盐营销行为进行排查，依法给商家划清营销底线，并向消费者发布警示信息，倒逼商家严格自律，恪守法律底线，把握好营销的分寸。一袋400克的食用盐一般价格在3元左右，但近来在网络上，各类网红进...

记者 孙燕明7月6日，中国食品科学技术学会在京举办了调味面制品行业标准发布会及调味面制品发展研讨会。记者从会上获悉，《调味面制品》行业标准将于今年10月1日正式实施。该标准除了明确规定食品安全相关指标...

记者 孟刚鸡蛋作为人们生活中主要的副食品之一，越来越多的吃法正在被挖掘，近年来，鸡蛋干作为一种新型的蛋品深加工产品，受到越来越多消费者的青睐，市场销量快速增长。对于鸡蛋干产品，原料鸡蛋含量是一个重要指...

记者刘浩为帮助消费者合理选购，上海市消费者权益保护委员会近日陆续发布了奶酪棒、奶酪片、原制奶酪比较试验结果。作为奶酪制品大家庭中的三位“大咖”，三类奶酪制品相互之间有什么差别？在选购、食用、保存等方面...