近日，西贝餐饮位于北京石景山万达店的门头标识悄然更换，经典的红白Logo被白绿配色取代，“莜面村”三字也更新为“我从草原来”的全新标语。这一形象调整正值西贝因预制菜风波致歉并推行业务转型的关键时期，引...

针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维...

食品安全是衡量一座城市治理能力与民生温度的重要标尺。对于北京这座拥有2000多万人口的超大型城市而言，保障“舌尖上的安全”不仅关乎每位市民的日常幸福感，更承载着维护社会稳定、确保城市运行的重大责任。从...

近日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”的话题冲上热搜，引发消费者对这家知名餐饮品牌“活鱼现做”宣传真实性的广泛质疑。据极目新闻记者调查发现，该品牌在杭州的多家门店出现经营异常，同时其宣称的“现杀现做”与实际...

近日，连锁餐饮集团西贝因预制菜问题引发的争议持续发酵。据证券时报9月15日晚间报道称，北京市市场监督管理局已关注到相关信息，正进一步了解相关情况。此举标志着监管部门正式介入此次引发广泛关注的消费争议事...

9月15日，西贝餐饮集团发布致歉声明后，不仅未能平息舆论风波，反而引发新一轮质疑。知名媒体人胡锡进直言西贝公关表现是灾难级别的，网友更是创作东贝等讽刺性口号，表达对西贝道歉诚意和整改措施的不满。网友评...

9月15日，胖东来创始人于东来就近日西贝餐饮引发的争议公开发声，表示对西贝的关切是出于好意，肯定西贝在很多方面的优秀表现，并呼吁社会理性看待企业问题，帮助企业改善而非毁掉企业。同日，西贝餐饮集团发布正...

西贝餐饮陷入预制菜舆论风波引发公众对餐饮行业菜品制作方式消费者知情权的讨论近日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。有网友在直播视频中发...

近日，预制菜话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。什么是预制菜？2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台《关...

近日，罗永浩与西贝餐饮集团关于预制菜的争议持续发酵，意外牵扯出西贝与知名营销咨询公司华与华之间长达十年的合作与高额咨询费用，引发公众关注。9月12日，华与华营销咨询公司董事华杉通过社交平台发声，力挺西...