零添加 · 避坑科普指南
近 10 天陕西抽检1960批次,19批次食品不合格
陕西省市场监管局近期对21大类食品1960批次样品做了监督抽检,结果是19批次不合格。 不合格的问题集中在十类食品上:糕点、调味品、酒类、炒货、粮食加工品、肉制品、茶叶、豆制品、方...
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约 25 条“零添加”忽悠了多少人?市面八成“零添加”食品玩文字游戏
酱油、番茄酱、饼干…现在超市里带零添加标签的食品越来越多,价格还比普通款贵一截。可这些标榜纯净配方的食品,真像商家吹的那么健康吗?记者调查发现,市面上至少八成零添加食品都在玩文字游...
中国食品科学技术学会发布2022年食品安全与健康流言榜
1月6日,在“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上,中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布“2022年食品安全与健康流言榜”。流言一:保质期长的牛奶是因为...
立美丝生姜汁顺滑平衡洗发露被检出禁用原料丙烯酰胺
资料图片。国家药监局4月11日发布通告,宝丽(广东)药业科技有限公司生产的立美丝生姜汁顺滑平衡洗发露被检出禁用原料丙烯酰胺,含量达1.57mg/kg。这款在浙江温州乐清市抽检的洗发...
东方甄选虾仁解冻后少了40克,一句“检测方式不对”能糊弄过去吗?
东方甄选的自营青虾仁最近摊上事了。有网友买回去解冻一称,标称1000克的虾仁,解冻沥干后只剩960克,少了整整40克。按国标允许的15克短缺量算,还差25克。东方甄选10月9日发了...
盯着配料表买就对了?小心“越干净”的标签正在收你的“焦虑税”
逛超市时,你是不是也习惯把包装翻过来,死盯着那一长串配料表,看到“山梨酸钾”“苯甲酸钠”这几个字就心里一紧,默默放回货架?如今,这种“配料表洁癖”在宝妈群体里尤其流行,甚至有人买包...
吉林省消费者协会:警惕酱油产品“零添加”营销陷阱!
...上琳琅满目的品类——特级生抽、特级老抽、零添加、淡盐……消费者该如何挑选?近日,吉林省消费者协会发布酱油产品比较试验分析报告,对16款市售酱油进行了全面检测...
315网评 | 知名品牌“心机商标”收割消费者的行为该管管了
明明包装大字印着“手打、手擀、零添加”,消费者花高价买单,以为买到更健康、更地道的食品,到手却发现全是流水线量产、添加剂齐全。近日,央视《每周质量报告》深度曝光食品行业泛滥的“心机...
“3分钟奇迹”竟是个商标?潘婷发膜被指玩文字游戏,律师:注册了也不能乱用
高浓只比自家产品浓一点,3分钟奇迹是个注册商标,多效损伤修护只是产品名后缀——最近,潘婷一款网红发膜因为包装上的这些文字游戏,把不少消费者整懵了。潘婷发膜。资料图片有网友发现,潘婷...
