生态消费热点
8年间市场规模增长50多倍 酵素食品创新发展应标准先行
记者 孙燕明“以消费需求引领产品生产,大力提高市场动力,以生物科技创新助力发酵食品产业优化升级,从而实现生物发酵赋能健康中国的目标。”2月25日,在中国社会科学院食品药品产业发展与...
法官详解面条吃出一根头发赔千元:追责是消费者权利
宁波一顾客吃出一根头发丝 起诉餐馆要求“退一赔一千” 法官详解“一根头发赔千元”始末 近日,知乎上流传的一篇关于“有哪些你认为举报了没用,但实际上有用的事情”这个问题的回帖引发了网...
全国市场监管部门发起“守护消费”行动,全力打击食品安全违规行为!
民以食为天,食以安为先。为切实回应社会关切,保障消费安全,全国市场监管部门按照总局“守护消费”铁拳行动部署安排,持续强化食品安全领域深层次风险隐患排查治理,针对“幽灵外卖”、食品非...
起底高价
一款饮用水每升水竟然卖到10块钱,而且还经常断货!而被趋之若鹜的原因自然是其宣传含有“硒”的健康成分,但是这款樱泉天然富硒山泉水却被读者报料取水地造假,而且取水点裸露在外,环境卫生...
三文鱼标准起草公司用虹鳟冒充大西洋鲑 京东已下架
三文鱼团体标准起草公司用虹鳟冒充大西洋鲑,京东已将其下架 8月22日,澎湃新闻记者注意到,参与制定指虹鳟为三文鱼团体标准的上海荷裕冷冻食品有限公司(下称:荷裕公司)悄然修改产品页。...
水行业观察:婴儿水团体标准发布3年市场实健康发展
在消费升级趋势下,消费者愈加重视饮水质量,包装饮用水销量逐年增长,并逐渐走向细分化。作为包装饮用水垂直品类,婴儿水(即适合婴幼儿饮用的天然水)自上市以来就引起了诸多关注。2020年...
如何选择更营养更安全的食用油?专家支招!
冬至时节,地冻天寒。有些人家习惯用猪油料理食物,以求热量满满、香气浓郁。网上说猪油富含维生素D和B,营养素含量高出任何植物油,而且因为商业化程度低,所以猪油不像植物油有很多添加剂。...
3.15网评:“伪学历”网红食品不可逾越法律红线
“风靡超模圈的蔬菜霸王——中国农科院研发的甘蓝品种蔬菜粉比牛奶的钙更多”“滇二娃白芸豆黑咖啡——云南农科院提供技术支持的白芸豆提取物助你状态满格”……近来,不少声称某科研机构旗下的...
全球好酒周报:茅台五粮液等酒股业绩;椰岛50亿布局拟争酱酒第二
▼目录:一分钟预览本周大事酒业趋势一季度酒、饮料和精制茶制造业营收增长30.3%2021国际酒类(中国)大奖赛启动样品征集江南大学白酒大曲研究取得重要进展中国白酒T9峰会精彩集锦两...
2024年发布十大食品安全与健康热点,关注公众健康
见手青蘑菇中毒致幻可当儿戏?食用油燃烧变沥青?神仙酒真有神奇功效吗……2024年网络上出现了大量与食品健康安全相关的热点话题。近日,中国食品科学技术学会邀请专家多轮评议,选取其中比...
