前段时间，江苏南京一则“5斤小龙虾变3斤”的新闻引发广泛关注，商家解释龙虾在烹饪中可能会脱水。那么，活虾变熟虾真的会缺斤少两吗？近日，上海市消费者权益保护委员会挑选了市面上6种比较常见口味的小龙虾开展...

根据近期消费投诉热点，6月以来，福建省厦门市市场监管部门组织开展了“火锅店缺斤少两”专项行动，利用午晚餐就餐高峰期，对火锅店、麻辣烫、麻辣香锅等餐饮店展开突击检查，向火锅界的潜规则宣战。执法人员重点查...

记者从近日召开的重庆市制止餐饮浪费新闻发布会上获悉，3月初至5月底，重庆市市场监管局组织开展了为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，共检查相关经营主体90228户次，查办相关违法案件925件，开展“回头看...

资料图片。3.15诚搜网配图华灯初上，位于甘肃张掖老街的甘州有礼甘州味道特产销售中心一派忙碌景象。金花寨小米、乌江贡米、藜伯伯藜麦、临泽小枣、金银花菊花茶……顾客们在柜台前仔细挑选着各种特色商品。“我...

近年来，一种“仿真”厨具火遍儿童玩具市场，深受小朋友们的喜爱。与以往“过家家”的玩具厨具不同，这种“仿真”厨具通过明火或通电加热的方式让小朋友实践烹饪，煎、炸、烹、煮，样样可行。商家宣称做出来的食物可...

今年3月，国家市场监督管理总局在全国范围部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，分门别类制定措施，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。精细管理——小处着手...

点外卖时，进入商家的后厨直播页面，即可亲眼看到外卖的加工过程；出去就餐，不知道选哪家，通过公众号进入可视化监管平台，选择自己觉得放心的餐厅……去年以来，安徽省池州市163家餐饮商户开通后厨直播，让消费...

山西省忻州市是革命老区，有五台山、雁门关、忻州古城等旅游景点，每年接待大量中外游客。近年来，忻州市市场监管部门在全力推进食品安全工作的同时，全面提倡节约消费、制止餐饮浪费，食品安全理念深入人心，厉行勤...

日前，四川省保护消费者权益委员会、四川省市场监管局发布《反食品浪费法》实施两周年调查报告。调查结果显示，97%的受访者表示知晓《反食品浪费法》，并认为反对食品浪费十分重要，表明反食品浪费已成全民共识；...

荔枝肉、佛跳墙、鱼香茄子、糖醋里脊、靓汤酸菜鱼、松子黄瓜鱼……在餐馆看到这些熟悉的菜，不少消费者都以为是现制现售的菜肴，但事实上，这些菜很可能是用预制菜加热或半成品预制菜加工而来。如今，越来越多的预制...