自动售货机里卖过期的零食，街边小作坊无证酿酒，冷库温度不达标——这些散落在日常消费里的风险点，正在被逐项补上。近期多地市场监管部门公布了针对新业态和小微主体的检查情况。

南京市六合区市场监管局对辖区新添置的自动售货机和景区内售货机开展核查，重点看运营单位证照是否齐全、是否在机身公示证照信息和联系电话，严查无证经营、超范围经营；同时核对预包装食品的生产日期和保质期，查过期、临期食品混售，并检查明码标价。检查发现个别设备未公示营业执照信息，已现场要求整改。

浙江嵊州则把目光放在自酿酒上。当地针对无证生产、合规薄弱、业态散乱等问题，推行"沙盒监管"：出台白酒小作坊准入工作指引，细化车间布局、设备配置、卫生管理等指标，配套布局参考图和设备清单；组织40余名从业者培训并签署告知承诺书；上门指导15家次；目前已新办酒类小作坊登记证4家，另有5家以上在建设装修，查处相关违法违规行为4起。

冷库冷链也是重点。10月15日，呼和浩特市回民区市场监管局开展冷库冷链规范监管，围绕冷冻食品的储存条件、进货查验和追溯管理提出要求，防止冷链"断链"带来的变质风险。

这几类主体的共同点是"小、散、新"。自动售货机背后可能只是一个没有门店的运营公司，出了问题找不到人；自酿酒作坊往往藏在居民区，无证生产、甲醇和杂醇油风险难以控制；冷库一旦停电或温度失控，整批冻品都可能反复解冻。

消费者的识别方法并不复杂。用自动售货机前，看一眼机身上有没有营业执照和经营者的联系电话，买之前确认保质期，机器里温度明显偏高、饮料瓶身有水珠的不要买；买散装自酿酒，先看有没有小作坊登记证和产品标签，别买装在无标识塑料桶里的"土烧"；买冷冻食品，摸一下包装是否坚硬、有没有反复解冻的冰晶和血水。

新业态不等于监管空白。遇到无证售货、过期食品、来源不明的自酿酒，保留支付记录和实物照片，拨打12315或12345反映，比在社交平台上吐槽更有用。（信息来源：南京市六合区市场监管局、嵊州市市场监管局、呼和浩特市回民区市场监管局，中国质量新闻网2026年10月15日至16日）