调味品、饼干、食糖、糕点、餐饮食品等7类884批次样品中,广东省市场监督管理局检出15批次不合格,涉及单晶冰糖、萨琪玛、青橄榄、凉皮等。

食糖类:普宁里湖恒丰食品厂生产的单晶冰糖还原糖分不符合标准。还原糖分超标虽不直接等同安全问题,但反映生产工艺控制不到位,易影响储存稳定性。

餐饮环节微生物问题集中:佛山两家餐饮店的白切鸡与餐碗、广州多家面馆的自消毒餐碗分别检出大肠埃希氏菌、大肠菌群或洗涤剂残留,自消毒餐具的清洗流程管理仍需加强。

添加剂方面:客家蒜蓉辣椒酱二氧化硫残留量0.385g/kg,超出0.05g/kg标准限值近7倍,苯甲酸也同时超标;大红浙酸检出胭脂红,桑葚、陕西凉皮检出脱氢乙酸超标。

农残方面,深圳与云浮销售的青橄榄、徐闻销售的荔枝分别检出乙酰甲胺磷、除虫脲和溴氰菊酯超标。监管部已要求下架召回并记入信用档案。(信息来源:中国消费者报·中国消费网,2026年9月15日)