上海市市场监督管理局近日发布2026年第25期食品安全抽检公告，国民老品牌维维股份旗下产品登上不合格榜单。公告显示，本次共抽检17大类食品1870批次样品，合格1863批次，整体不合格率仅0.37%。其中，标称维维华山核桃产业有限公司生产的“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊（规格320g/袋，生产日期2025年8月13日）5份样品霉菌全部超标，最高检出值达2800CFU/g；而依据GB19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》，此类产品霉菌限值为100CFU/g，超标幅度高达27倍。

据极目新闻记者核实，维维股份400客服热线回应称，涉事批次产品已全部完成召回。不过截至发稿，维维股份尚未发布官方书面说明。

食品安全专家介绍，霉菌是衡量食品卫生的核心指示指标，超标意味着产品存在严重变质风险，消费者食用易引发腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃疾病，长期摄入含真菌毒素食品还会损伤肝肾功能。黑芝麻糊等粉状冲调食品易吸潮滋生霉菌，重度超标大概率与原料受潮、生产车间消杀不到位、包装密封缺陷、储运温湿度失当等多重因素有关。

维维股份系徐州国资控股的上市公司。经济学家盘和林分析，国资赋能优化了顶层治理，但食品企业的核心命脉在一线生产管控，建议企业彻底排查污染源头、全面整改生产线及仓储隐患，主动公开调查与整改结果，严守食品安全底线。


来源 | 315诚搜网 综合 极目新闻