吹成“西方板蓝根”的接骨木莓，真能提升免疫力吗？

最近有没有家长给孩子买过那种叫“接骨木莓”的饮品、软糖，说是能“提升免疫力”“预防过敏”，甚至被商家吹成“西方板蓝根”？先别急着下单，这东西的水，比你想的深。

说个真事。今年1月，消费者李先生给住校的孩子买了款“澳兰泰”接骨木莓酵母β-葡聚糖饮品，叮嘱一天喝两次。结果1月9日孩子身上发痒、腿上起红疹，送医诊断是严重过敏。停用后症状才慢慢消失，李先生把过敏原锁定在了这瓶饮品上。

顺着这条线，新京报记者调查发现，网上大量添加接骨木莓果汁、果粉的饮品、软糖、食用菌在售，普遍是普通食品或运动营养食品，却明示或暗示能提高免疫力、预防过敏，个别商家干脆把接骨木莓叫成“西方板蓝根”，说它能“阻止病毒入侵”。

问题出在哪？第一，合规性本身就有争议。国家卫健委2025年批准的“新食品原料”是“接骨木莓花色苷”，不是“接骨木莓”本身。多位家长向多省卫健委咨询，福建、贵州、江苏、江西等答复均表示，当地没有接骨木莓的传统食用习惯，也没有作为普通食品原料使用的直接依据。而企业常拿来当“护身符”的GB/T 31121《果蔬汁类及其饮料》标准，归口单位和市场监管总局都明确说，那是推荐性标准，不能作为食品原料的准入依据。

第二，普通食品不能宣称功效。北京中医药大学教授邓勇指出，“增强免疫力”是法定的24项保健食品功能之一，普通食品禁止宣传；“呼吸道友好营养配方”这类软擦边话术，本质是在变相暗示疾病预防与保健作用，涉嫌违反《食品安全法》《广告法》。商家“大字宣传、小字免责”，说“仅成分科普”“不是药品”，都不能免责。

第三，多半是概念性添加。记者买回几款产品发现，接骨木莓成分普遍排在配料表中间甚至靠后，有的每袋（15mL）只加154毫克，有的每袋（2.5g）才50毫克、占比2%。说白了，主要起个风味作用，卖的是“健康焦虑”的溢价——一款28袋的饮品敢卖228元。

更关键的是，随着举报增多，风险已经摆在台面上。有代工厂家直言，接骨木莓粉、浓缩汁已被列为“风险原料”，不再接单生产。山东佰诺生物相关负责人也证实，“接骨木莓确实不能用了，现在只有接骨木莓花色苷能用”。养能健、童之梦等品牌，已经悄悄把产品里的“接骨木莓”换成了“接骨木莓花色苷”。

给孩子吃进肚子里的东西，不能靠商家的“科普话术”兜底。家长要记住：普通食品不保健，宣称功效先打问号；认准保健食品“蓝帽子”和正规渠道，别把“西方板蓝根”当真药。真要提高免疫力，均衡饮食、规律作息比什么都强。

来源 | 315诚搜网 综合 新京报