廊坊请334名外卖骑手当“监督员”，专盯幽灵外卖

点外卖最怕什么？怕店是假的，怕后厨是脏的。廊坊市市场监管局想了个办法：让每天进出后厨的外卖骑手当“卧底”。

资料图片。

今年以来，廊坊针对“幽灵外卖”、一证多店、资质造假、后厨脏乱这些老百姓反映最强烈的问题，搞了一场网络餐饮食品安全专项治理。最引人注目的是，全市已经聘了334名外卖骑手当食品安全监督员。

这些骑手不是随便选的。各县区联合外卖平台站点，挑的是党员、责任心强、配送范围广的在岗骑手，统一培训后才上岗。他们要盯的事儿很具体：商家证照有没有公示、后厨干不干净、食安封签用没用、是不是一址多店。

骑手上报问题很简单，随手拍就行。拍完上传，线索进入一条闭环链条：骑手随手拍—线索报送—核查处置—结果反馈。截至目前，骑手们累计报了118个问题线索，全部处理完毕。说白了，骑手每天跑几十家店，哪家后厨乱、哪家证照对不上，他们比谁都清楚。

除了靠骑手“人肉探头”，廊坊还搞了全覆盖摸排。基层市场监管所逐户上门核查，入网餐饮经营主体的核查覆盖率做到了100%。同时建了分级分类管控机制，市场监管、卫健、公安定期会商、联合执法，行刑、行纪线索双向移送，形成了“摸排—核查—办案—移送”的闭环。

对“幽灵外卖”这类顽疾，廊坊的做法是“全覆盖摸排+台账化管控”，对注销、停业、一证多店等异常主体清理甄别，坚决清退。外卖平台和区域代理商也被反复约谈，压实入网审核和动态巡检责任。

今年9月，廊坊还启动了“你点我查”活动，面向群众征集无证经营、地址不实、后厨脏乱、食材来源不明等线索，按群众关注度定向检查，处置结果公开公示。

简单说，廊坊这套打法就一句话：光靠市场监管的人盯不过来，那就把骑手和群众都拉进来一起盯。效果怎么样，骑手报的118个线索全部闭环，至少说明这条路走得通。

来源 | 315诚搜网 

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