“食品药品安全一刻也不能放松。”8月26日，在安庆市举行的2026年安徽省食品安全宣传周主场活动上，省委书记梁言顺的批示掷地有声。
这场以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的活动，拉开了全省食品安全宣传周的序幕。省长王清宪也作出批示，副省长李中出席并宣布活动启动。规格之高，足见对食品安全的高度重视。
“四个最严”不是口号，网络餐饮、直播带货成监管重点
梁言顺在批示中强调，要严格落实“四个最严”要求——最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。他特别提到，要抓实网络餐饮、药品“清源”等专项整治行动，严惩恶意违法和制假售假行为，加快构建多元共治格局，“抓在日常、严在平时，切实把牢‘入口’每一道防线”。
王清宪在批示中进一步明确，要加强对网络餐饮、生鲜电商、直播带货、网售药械等新业态新模式的穿透式监管，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。他还提出，要推动监管从“保安全”向“提品质”转变，以高水平安全护航产业发展。
公安、农业、市场监管、海关齐亮“成绩单”
活动现场，多个部门通报了今年以来食品安全领域的最新进展：
省公安厅介绍了“昆仑2026”专项工作情况——这是打击食药环犯罪的重点行动；省农业农村厅通报了重点问题食用农产品专项整治成果；省市场监管局介绍了网络餐饮食品安全专项整治的阶段性成效；合肥海关则汇报了进口食品“国门守护2026”专项行动情况。
从田间到餐桌，从国内到进口，安徽正在织密一张覆盖全链条的食品安全监管网。
宣传周活动丰富多彩：你点我检、保健食品科普进社区
今年宣传周采取“主场活动+部门主题日活动”形式，省级层面将陆续推出放心农资下乡进村、“皖美粮油”宣传推介、食品安全庭审观摩、“你点我检”便民抽检、食品安全铁路行、保健食品科普社区深度行、进口食品安全社区行口岸行等系列活动。
各地各部门也将同步开展主题日活动、创意短视频征集和食品安全知识有奖问答等。形式多样，目的只有一个：让食品安全意识真正走进老百姓心里。
食品安全不是一阵风，而是一场持久战。安徽的这次宣传周活动，传递出的信号很明确——从“保安全”到“提品质”，从部门监管到社会共治，让每一个人都成为食品安全的守护者。
来源 | 315诚搜网
审核 | 冰岛
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