7月1日，陕西省市场监管局发布了一则食品抽检通告，11批次食品被点名不合格。315诚搜网梳理发现，这些出问题的产品不少都是咱们平时常买的类型——枣沫糊、即食海蜇、风干鸡胸肉、豆腐皮、广式串串肠……涉及方便食品、水产制品、肉制品、糕点、豆制品等多个品类。
具体来看，问题主要集中在三个方面：
一是微生物污染，说白了就是细菌超标。 陕西家福乐商贸销售的“鑫统领”枣沫糊（红枣枸杞），霉菌超标；宝鸡粤荣达商贸销售的“鲁王尔庄”即食海蜇和西安莲湖区小军水产商行销售的“隆旺”即食海蜇头，菌落总数都不合格；铜川殷兄便利店卖的“农香森”风干鸡胸肉（五香味），更是检出了沙门氏菌——这是一种常见的食源性致病菌，按标准是不得检出的。吃了这样的东西，轻则拉肚子，重则可能引发严重的肠道感染。
二是超范围乱用食品添加剂。 华润万家咸阳北大街分公司卖的“皇品季”广式串串肠，检出了不该加的诱惑红；还有豆腐皮里加了柠檬黄，三色小芋圆里加了苋菜红，绿豆糕里加了日落黄、胭脂红和亮蓝。这些合成着色剂按规定在某些食品类别里是禁止使用的，违规添加要么是为了让卖相更好看，要么是为了掩盖原料品质问题。
三是质量指标不达标。 比如蒲城县一家网店卖的“安佳缘”绿豆糕，酸价超标，说明油脂已经酸败变质了，吃的时候能明显闻出哈喇味。还有一款纯花生酱被检出黄曲霉毒素B1超标，这种毒素对肝脏伤害很大，主要原因是原料在种植或储存过程中受潮发霉了。
315诚搜网注意到，这次被点名的企业里既有大型商超，也有小便利店和网店。目前，属地市场监管部门已经启动核查处置工作。
食品安全这事儿，说大不大，说小不小，但每一口吃进嘴里的东西都马虎不得。这次抽检曝出的问题，既有生产环节的卫生管控不到位，也有销售环节把关不严。希望监管部门不光要查，还得追着源头查到底，该罚的罚，该关的关。对咱们消费者来说，买东西时多个心眼，尽量认准正规渠道，遇到问题产品及时投诉举报，别让自己的餐桌成了不合格食品的“终点站”。
来源 | 315诚搜网
审核 | 冰岛
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