端午节临近，北京各大商超和老字号专卖店里的粽子已经摆上了最显眼的位置。6月16日，记者走访部分门店看到，礼盒装、真空袋装、散装粽子琳琅满目，口味从传统的豆沙、红枣到年轻人喜欢的蛋黄肉粽、杂粮粽，一应俱全，吸引了不少消费者驻足选购。
节日的氛围浓了，但作为消费者权益保护平台，我们要给正准备买粽子的市民提个醒：粽子虽好，掏钱之前，请务必多花几秒钟，翻过来看看背后的产品标签。
这不是小题大做。每年端午前后，关于粽子过期、违规添加、包装过度、缺斤少两的消费投诉都会明显增多。有的消费者买了礼盒装，拆开才发现生产日期被印在礼盒底部，不仔细看根本注意不到；有的图便宜买了散装粽子，回家煮完发现口感发黏、味道不对，再找回去，摊贩已经没了踪影；还有的被花里胡哨的“手工自制”“私房粽”宣传吸引，结果连生产厂家和保质期都找不到。
按照《食品安全法》的规定，预包装食品的标签必须标明食品名称、配料表、净含量、生产者和经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证编号等。真空包装的粽子属于预包装食品，这些信息一样都不能少。而散装粽子虽然不用每颗都贴上标签，但盛放容器上必须标明名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称和联系方式。
消费者在选购时，可以重点关注三个关键点：一是生产日期和保质期。粽子保质期普遍较短，尤其是新鲜类粽子，常温下可能只有几天时间，一定要算好能不能在过期前吃完。二是配料表。对有过敏史或特殊饮食禁忌的人群来说，看清是否含有花生、坚果、奶制品等致敏原至关重要。三是储存条件。是常温保存还是需要冷藏、冷冻，如果买回家放错了地方，再好的粽子也容易变质。
对于礼盒装粽子，还有一点值得注意。今年是限制商品过度包装新国标实施后的又一个端午节，标准要求粽子包装层数不能超过三层，包装空隙率要合规，包装成本不高于销售价格的20%。如果您发现某个礼盒“盒子比粽子还贵”，或者拆了一层又一层才见到粽子真身，那就涉嫌过度包装，可以向市场监管部门反映。
另外，不少消费者喜欢在朋友圈、微信群购买所谓的“手工私房粽”。这类产品往往打着“纯天然”“无添加”的旗号，但生产环境、原料来源、储存运输都缺乏监管，食品安全风险较高。建议消费者还是选择正规商超、品牌专卖店或信誉好的电商平台购买，并索要购物凭证。
粽子买回家，吃的时候也有讲究。粽子主要原料是糯米，黏性大、不易消化，老人和儿童不宜多吃，糖尿病患者要特别注意糖分和碳水化合物的摄入。食用前一定要彻底加热，真空包装和冷冻粽子更要按说明煮透。
总之，端午吃粽子是个开心事儿，别因为一时疏忽让“舌尖上的美味”变成“舌尖上的麻烦”。花一分钟看看标签，留好购物小票，万一出了问题，维权也有凭有据。提前祝大家端午安康，吃得放心。
来源 | 315诚搜网 图源 董芳忠
审核 | 冰岛
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