5月20日起，一部专门针对网络食品销售的新规正式施行。名字有点长，叫《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，但核心就一句话：网上卖食品的，不能再“躲猫猫”了。
平台要负责，商家要公示，出了问题消费者有地方找。315诚搜网结合新规要求，梳理了一份网购食品避坑指南，建议下单前花一分钟看一看。
第一步：下单前，先查“户口”
新规明确要求，所有入网食品销售商家必须在店铺主页显著位置公示资质信息。消费者要做的事很简单：别急着下单，先点进去看一眼。
首先要查经营资质：店铺有没有公示食品生产经营许可证？如果只卖预包装食品，有没有备案信息？卖的东西跟资质上的范围对不对得上？
其次是阅商品详情：预包装食品的配料表、生产日期、保质期、生产厂家、执行标准，页面必须完整展示。散装食品也要标明名称、生产经营者信息。页面上的标签信息，必须跟实物一致。
说白了，连资质都不敢亮、信息都不敢写全的店，建议直接划走。
第二步：别信“治病”宣传，保健食品认准“蓝帽子”
网上有些食品宣传很“神奇”，动不动就“消炎、降压、抗癌、治糖尿病”。新规明确：这些都是违规宣传，千万别信。
食品就是食品，不是药品。凡是宣称能治病的，基本可以判定为虚假宣传。
买保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品时，要认准正规批准文号和专属标识。保健食品的“蓝帽子”标识，是最基本的识别标志。
第三步：冷链食品，先问配送方式
生鲜、冷藏乳制品、低温熟食……这些需要特殊储存条件的食品，下单前最好先问一句：商家用什么方式配送？有没有冷链保障？
如果商家含糊其辞，或者普通快递直接发货，建议慎买。食品在路上折腾几天，温度不对，变质了你都看不出来。
第四步：收货当面查，别直接签收
这是最后一道防线。收到快递后，建议当着快递员的面检查，包装有没有破损、渗漏、污染？生产日期、保质期对不对？有没有过期？食品状态正不正常？有没有胀袋、漏气、发霉、异味？如果发现问题，当场拍照、拒收，并联系商家和平台。
第五步：留好凭证，维权不慌
订单截图、聊天记录、支付凭证、食品实拍照片，这些都要保存好。新规要求平台保留订单记录不少于3年，但消费者自己手里有证据，维权时才不会被动。
遇到问题，先找商家和平台申请售后。商家不处理、平台推诿扯皮的，直接打12315或12345投诉。
特别提醒：别绕过平台私下交易
有人为了便宜，或者被商家引导，通过微信、支付宝直接转账。这种“私下交易”脱离了平台监管，一旦出问题，连商家是谁、在哪都查不到，维权基本无门。
总结一下：
新规给网购食品上了一道“安全锁”，但锁要起作用，消费者也得会用。
买前查资质、不信治病话、冷链问配送、收货当面看、留证好维权——这五条记住了，网购食品踩坑的概率能降一大半。
市场监管部门也表示，将持续加强网络食品交易监管，严打无证经营、虚假宣传、售卖不合格食品等行为。但最终的防线，还在你自己手里。
来源 | 315诚搜网
审核 | 冰岛
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