据报道，重庆的王女士反映，除夕夜带着家人在大草原烤全羊重庆南滨路店购买了1188元套餐，经商家现场宰杀烤制后，成品羊肉复称仅6.9斤。面对质疑，商家回应称喜欢运动的羊和不喜欢运动的羊，烤出来的分量也不一样，此番解释引发争议。
2月24日，重庆市南岸区市场监督管理局发布情况通报，商家此前的“运动羊”解释实为托词，实际是在活羊购进至宰杀前，通过非正常持续投喂玉米、干草等饲料和水虚增活羊重量，相关行为已涉嫌消费欺诈，责令其对消费者按“退一赔三”赔付消费者，并将根据后续调查严肃处理。
烤全羊加工过程存在正常损耗是常识，活羊宰杀去杂、高温烤制脱水都会带来重量下降。不少网友分析，36斤活羊宰杀烤制后成品也应保持在10—13斤，6.9斤的结果远超合理损耗边界。所谓“运动羊”“烤得干”，不过是商家为掩盖虚增重量、侵害消费者权益的谎言。
餐饮消费的核心底线是明码标价与消费透明，“活羊现烤”的卖点本就建立在食材真实、分量靠谱的基础上。该商家一边营造“透明消费”的假象，一边暗中通过非正常投喂虚增重量，这种行为不仅欺骗了消费者，更违反了消费者权益保护法。
这起事件的调查处理，既是对商家不当行为的依法追责，也是市场监管较真履职的体现。市场监管部门的处理举措，不仅为消费者讨回了公道，也向市场释放了“零容忍”整治消费欺诈的信号。
消费市场容不得任何形式的造假与糊涂账，商家的非正常投喂，是赤裸裸的消费欺诈。“运动羊”的闹剧也应成为餐饮行业的警示，守住食材真实、计量公允的基本底线，才能让顾客吃得放心又舒心。
来源 | 新京报 和生（媒体人）
审核 | 晓伟
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