近日，市场监管总局发布新修订的《食品召回管理办法》，对问题食品的召回流程、责任主体和惩戒措施进行了全面升级。新规旨在进一步压实企业主体责任，提升食品安全风险防控能力，让问题食品“无处遁形”。
新办法最直观的变化是召回时限“提速”。针对不同危害程度的食品，三级召回的启动时限分别从原来的24小时、48小时、72小时，调整为24小时、36小时、48小时。这意味着，一旦发现存在安全隐患，企业必须更快行动起来，抢在风险扩散前把问题食品从货架和消费者手中追回。
责任链条也被进一步拧紧。新规明确，食品生产经营者必须建立并执行食品召回管理制度。不只是生产企业，包括食品经营者、农贸市场开办者、柜台出租方、展销会举办方，乃至网络食品交易第三方平台，统统负有配合召回的义务。这意味着，无论问题食品是从线下超市还是直播间卖出，相关平台和场地提供方都不能置身事外。
在监管层面，新规按“提级管理”原则重新划分了权限。省级市场监管部门负责对本级和设区市级许可的企业进行召回监督，设区市级则负责县级许可、备案的企业。对于全国范围内有重大影响的召回事件，市场监管总局将直接介入，确保大案要案有人管、管得住。
惩戒力度也明显加码。新规专门增加了对不配合召回的市场开办者、平台提供者的处罚条款，对市场监管部门责令召回后仍拒不执行的企业，处罚措施将更加严厉。
此次新规的发布，传递出一个清晰的信号：食品安全没有“局外人”，从生产者到销售者，从实体市场到电商平台，整个供应链上的每一个环节都必须为消费者的入口安全负责。召回不是亡羊补牢的“选择题”，而是必须跑赢风险的“必答题”。
来源 | 315诚搜网
素材 | 市场监管总局
审核 | 晓伟
315热搜一下：
市场监管总局
评论 (0)