广西桂林市市场监管局近期开展制售假劣肉制品专项整治行动取得显著成效。截至目前，累计检查肉制品生产经营主体超1.2万家次，排查整改问题隐患558个，立案查处行政违法案件64起，查扣涉案物品逾2.7万公斤，监督抽检肉制品793批次。
今年5月8日，根据群众举报线索，桂林市平乐县市场监管、公安、农业农村部门组成联合执法小组，对平乐镇某村一经营点实施突击检查。执法人员在现场2个大型冷库和11台冷藏冰柜内，查获大量颜色暗黑、散发刺鼻恶臭的变质牛、羊、猪肉，总量超过25吨。经检测，多数批次肉品"挥发性盐基氮"项目严重超标，不符合食品安全国家标准，涉案货值达60余万元。
据介绍，该案依托桂林市建立的"行刑衔接"机制，实现了市场监管部门与公安机关的协同作战。目前，当事人黄某因涉嫌犯罪已被刑事拘留，并将被依法追究刑事责任。
桂林市市场监管局创新构建"1+N"综合治理体系，以整治制售假劣肉制品为核心，深度融合农村假冒伪劣食品治理、校园周边食品安全整治等重点任务。针对流动性强的摊贩，采取"错峰巡查+定点值守"模式；聚焦假劣肉原料、违法添加等社会焦点，开展靶向专项排查；同时对全市食品冷库开展"拉网式"排查，从源头阻断"问题肉"流通渠道。
今年6月，桂林荔浦市一家小作坊因使用过期"牛肉油香精"生产肉制品被依法查处，执法人员作出没收过期食品添加剂并处罚款的行政处罚，展现了综合治理体系的监管效能。
来源 | 315诚搜网
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