广西壮族自治区市场监管局近期在全区范围内创新开展制售假劣肉制品专项整治行动，通过靶向施策与科技赋能相结合的方式，推动肉制品安全形势持续向好，切实保障消费者合法权益。
在此次专项整治中，广西市场监管系统以"清源、净流、固防"为目标，建立了"省级统筹、市负总责、县抓落实"的三级联动机制。全区各级市场监管部门对生产主体开展7994户次、经营主体95548户次的"拉网式"检查，完成问题整改4021个。同时，以"零容忍"态度严厉打击违法行为，累计立案880件，罚没款224.83万元，移送涉刑案件40件，有效震慑了违法经营者。
为提升监管效能，广西市场监管局创新推出多项惠民举措。通过开展"你点我检服务惠民生"活动，累计抽检肉制品1459批次，检出不合格产品10批次。该局还组织监管骨干与行业专家组成研判团队，精准识别食品安全风险点15个，并通过"周五专家会诊日"为500余家肉制品企业提供技术指导，现场解决原料管控、工艺优化等难题49个。
在数字化监管方面，该局搭建了食品生产风险防控预警系统，实现了肉类产品从养殖到餐桌的全程可追溯。目前系统已收录260家获证屠宰场、12.24万户生产经营者信息，追溯下游分销商16.4万户，生成追溯单据358.6万单。通过"政企共建"模式，引导7家联合实验室落地，每年为企业节约检测成本超1000万元。
此外，广西市场监管局还构建了"全链条监管+多维度联动+制度化保障"的治理体系，实施信用分级监管，目前全区肉制品生产企业获评A级289家、B级344家、C级55家、D级9家，并通过畅通投诉举报渠道，构建"发现—处置—反馈"闭环，筑牢食品安全社会共治防线。
来源 | 315诚搜网
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