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为全面筑牢餐饮食品安全防线、守护群众“舌尖上的安全”，浙江省杭州市上城区市场监管局聚焦餐饮经营关键环节，精准织密食品安全保护网。图为8月20日，该局执法人员深入辖区餐饮企业，重点核查食品原料采购台账、从业人员健康证明等关键事项，并向经营方宣讲食品安全规范要求，明确操作标准。

来源 | 中国市场监管报 喻 言/摄