海天酱油。　　时隔一个多月，自带流量的“酱油茅”海天味业(82.820,-1.18,-1.40%)又站上了风口浪尖。　　这次事件的起因是老生常谈的添加剂问题，为此，海天味业已经两度公开回应，调味品...

十一假期刚刚开始，有关海天味业酱油添加剂的争议持续发酵，将这家行业龙头公司推上了风口浪尖。　　近期，在短视频平台有一些针对海天酱油添加剂的讨论，称国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小...

相关部门应对网红盐营销行为进行排查，依法给商家划清营销底线，并向消费者发布警示信息，倒逼商家严格自律，恪守法律底线，把握好营销的分寸。一袋400克的食用盐一般价格在3元左右，但近来在网络上，各类网红进...

记者 孙燕明7月6日，中国食品科学技术学会在京举办了调味面制品行业标准发布会及调味面制品发展研讨会。记者从会上获悉，《调味面制品》行业标准将于今年10月1日正式实施。该标准除了明确规定食品安全相关指标...

记者 孟刚鸡蛋作为人们生活中主要的副食品之一，越来越多的吃法正在被挖掘，近年来，鸡蛋干作为一种新型的蛋品深加工产品，受到越来越多消费者的青睐，市场销量快速增长。对于鸡蛋干产品，原料鸡蛋含量是一个重要指...

记者刘浩为帮助消费者合理选购，上海市消费者权益保护委员会近日陆续发布了奶酪棒、奶酪片、原制奶酪比较试验结果。作为奶酪制品大家庭中的三位“大咖”，三类奶酪制品相互之间有什么差别？在选购、食用、保存等方面...

记者刘铭儿童酱油、儿童面条、儿童奶酪、儿童牛排……近年来，标有“儿童”二字的食品受到广大家长青睐，价格也比同类普通食品高。6月6日，四川省保护消费者权益委员会、四川省食品检验研究院提醒家长，包装有“儿...

陶维 记者司宇萌安徽省市场监管局近日发布的食品安全抽检通告显示，14批次样品抽检不合格，涉及粉丝、蔬菜等。据介绍，本次共抽检了餐饮食品、糕点、食用农产品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品等6类食品414...

德国血肠。用海参做的凉拌小菜苏格兰羊肚编者按：饮食文化是一国文化的重要组成部分，地理位置、自然环境、文化背景等造就各国不同的饮食文化，了解差异是增进交流的绝佳方式，我们可以从“同与不同”的饮食习惯中寻...

陶维 记者司宇萌安徽省市场监管局近日发布的2022年第9期食品安全抽检信息通告显示，该局近期抽检豆制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、饮料、水产制品、乳制品、食用农产品、水果制品等8类208批次食品...