近年来，低GI食品（血糖生成指数≤55的食品）凭借“控糖”“健康”标签迅速走红，成为追求科学饮食消费者的新选择。然而《中国消费者报》调查发现，面对这一新兴概念，超九成消费者存在显著认知误区，甚至将低G...

图一：西安大口味熟肉加工部曾经加工卤肉的蜂窝煤炉子，如今变成了不锈钢电磁炉和不锈钢蒸锅。图二：西安家厨便利食品有限公司执行食品安全制度展示。来源 | 中国消费者报 本报记者 徐文智 文/摄在西安市鄠邑...

陕西省市场监督管理局近日发布食品安全抽检通告，在最新一期监督抽检中发现9批次不合格食品，涉及茶叶、蜂蜜、糕点等多类产品，主要问题包括农兽药残留超标、微生物污染及食品添加剂违规使用等。根据通报，紫阳县欣...

本报讯（记者 李 翔）前不久，在北京市海淀区上庄水乡农副产品市场，一辆移动食品快检车旁围满群众，几名检测人员分工明确、有条不紊，对各类食材进行快速检测（上图）。今年以来，北京市市场监管部门利用移动食品...

资料图片。315诚搜网配图位于福建省龙岩市西南部的武平县，全县人口40万人，其中80%为农村人口，如何保障农村地区食品安全？今年以来，武平县市场监管局创新实施“五抓五严”工作法，深入开展农村假冒伪劣食...

食品安全治理必须坚持系统思维，既要立足当前解决突出问题，又要着眼长远构建长效机制；既要强化政府监管责任，又要压实企业主体责任。新疆维吾尔自治区哈密市作为国家食品安全示范城市，深入贯彻落实“四个最严”要...

民以食为天，食以安为先。为切实回应社会关切，保障消费安全，全国市场监管部门按照总局“守护消费”铁拳行动部署安排，持续强化食品安全领域深层次风险隐患排查治理，针对“幽灵外卖”、食品非法添加及食品违法广告...

记者近日从辽宁省沈阳市市场监管局了解到，在持续开展小作坊整治提升行动中，该市市场监管部门今年重点推进肉制品小作坊整治提升。截至目前，沈阳市62家拥有食品生产加工小作坊生产许可证的肉制品小作坊，在生产环...

快科技8月16日消息，一直以来，不少人觉得常吃猪油是好事，但最新研究显示结果并非如此。日常生活中，很多人喜欢用猪油炒菜、吃牛油火锅、用黄油煎牛排。确实动物油脂能带来非常棒的香气，但过多摄入却可能会对健...

近日，市场监管总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况。通报显示，上半年全国完成食品安全监督抽检263.9万批次，总体不合格率为2.61%，较上年同期下降0.17个百分点。消费量大的粮食加工品，食用油、...