图一：西安大口味熟肉加工部曾经加工卤肉的蜂窝煤炉子，如今变成了不锈钢电磁炉和不锈钢蒸锅。图二：西安家厨便利食品有限公司执行食品安全制度展示。来源 | 中国消费者报 本报记者 徐文智 文/摄在西安市鄠邑...

本报讯（记者 李 翔）前不久，在北京市海淀区上庄水乡农副产品市场，一辆移动食品快检车旁围满群众，几名检测人员分工明确、有条不紊，对各类食材进行快速检测（上图）。今年以来，北京市市场监管部门利用移动食品...

提到浙江省金华市，公众首先联想到的无疑是“金华火腿”。近年来，金华市市场监管局牢固树立新发展理念，积极推进金华火腿国家地理标志保护示范区（以下简称示范区）建设，地理标志引领特色产业发展、推动共同富裕的...

资料图片。315诚搜网配图位于福建省龙岩市西南部的武平县，全县人口40万人，其中80%为农村人口，如何保障农村地区食品安全？今年以来，武平县市场监管局创新实施“五抓五严”工作法，深入开展农村假冒伪劣食...

民以食为天，食以安为先。为切实回应社会关切，保障消费安全，全国市场监管部门按照总局“守护消费”铁拳行动部署安排，持续强化食品安全领域深层次风险隐患排查治理，针对“幽灵外卖”、食品非法添加及食品违法广告...

为防范高温天气下食品安全风险，浙江省宁波市镇海区市场监管局创新构建“网格+商户+监管”三维共治体系，针对食品安全隐患高发环节开展专项检查。该局重点检查冷藏冷冻设备密封性能与温度控制情况、防虫设施完好性...

记者近日从辽宁省沈阳市市场监管局了解到，在持续开展小作坊整治提升行动中，该市市场监管部门今年重点推进肉制品小作坊整治提升。截至目前，沈阳市62家拥有食品生产加工小作坊生产许可证的肉制品小作坊，在生产环...

为筑牢外卖食品安全防线，8月18日，山东省宁阳县市场监管局开展“外卖食品封签”专项检查。执法人员深入茶饮店等开展外卖业务的商家，仔细查验封签使用规范情况，从封签完整性到粘贴合规性逐一排查，督促商家严格...

近日，北京市海淀区市场监管局开展流通领域食品添加剂专项检查行动。执法人员以食品经营店售卖的面包、糕点、儿童食品为检查重点，督促商家严格查验供货者许可证和产品合格证明文件，准确记录食品添加剂名称、供货者...

2024年下半年以来，福建省市场监管局集中调动技术力量，解决部分红曲产品不合格问题，努力为红曲产业高质量发展助力赋能。2024年7月15日，经抽检发现，宁德市古田县10家红曲生产经营单位的29批次红曲...