近日，预制菜话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。什么是预制菜？2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台《关...

近日，中国消费者报记者调查发现，部分商家通过短视频平台以直播形式销售现挤生鲜奶，宣称“零添加”“牧场直供”，甚至标明适合学生、孕妇、儿童、老人等群体饮用，引发广泛关注。资料图片。中国消费者报记者在某直...

图一：西安大口味熟肉加工部曾经加工卤肉的蜂窝煤炉子，如今变成了不锈钢电磁炉和不锈钢蒸锅。图二：西安家厨便利食品有限公司执行食品安全制度展示。来源 | 中国消费者报 本报记者 徐文智 文/摄在西安市鄠邑...

民以食为天，食以安为先。为切实回应社会关切，保障消费安全，全国市场监管部门按照总局“守护消费”铁拳行动部署安排，持续强化食品安全领域深层次风险隐患排查治理，针对“幽灵外卖”、食品非法添加及食品违法广告...

8月16日，为期三个半月的伏季休渔期正式结束，福建全省迎来盛大“开渔”。当天中午12时，约8200艘渔船鸣笛竞发，开启新一轮“耕海”征程。接下来，全国各地的餐桌将陆续摆上来自福建的鲜美鱼获。这份便捷可...

图一：无锡市市场监管局检查餐饮单位食品安全。 无锡市市场监管局供图图二：赛场外的特色伴手礼受到消费者欢迎。镇江市消协供图8月16日、17日，江苏省城市足球联赛（以下简称苏超）第九轮比赛即将打响，一票难...

近期，福建省市场监管部门深入推进制售假劣肉制品问题专项整治行动，将数字化手段融入假劣肉制品专项整治全过程，织密专项约谈、全流程排查整治、夜巡突击、靶向抽检等多重防护网，严厉打击制售假劣肉制品违法行为。...

群众利益无小事，一枝一叶总关情。今年以来，市场监管总局坚决贯彻中央纪委国家监委部署要求，以雷霆之势向群众身边不正之风和腐败问题——“微腐败”亮剑。　　聚焦殡葬领域违法违规行为、中小学校园食品安全、医保...

为保障高温季节冷饮食品安全，连日来，浙江省湖州市吴兴区市场监管局开展夏季冷饮市场专项检查。执法人员深入商超、便利店及冷饮批发点，重点检查经营资质、冷链存储规范及产品标签标识，严防销售过期、变质或来源不...

近日，湖北省宜昌市消费者委员会联合宜昌市市场监管局召开食品零售行业服务提质座谈会，并发布《2024年宜昌市食品零售行业消费投诉分析报告》（以下简称《报告》）。数据显示，2024年宜昌市共接收食品零售行...