2024年，陕西省咸阳市认真落实食品安全“四个最严”要求，打好“组合拳”，下好“一盘棋”，全面推进食品安全形势稳中向好。截至11月底，该市共立案查处各类食品违法案件605件，移送公安机关刑事立案4件；公安部门侦办食品药品刑事案件73件，抓获犯罪嫌疑人93人，涉案金额1亿余元。

坚持高位推动。咸阳市食药安办印发《食品安全“三书一函”制度》《食品安全突发事件处置挂牌督办和约谈办法》《食品安全信息共享规定》等，促进食品安全“两个责任”有效落实。全市5458名包保干部落实督导任务89180户次，指导4万多家生产经营单位配备食品安全总监4704人、食品安全员24274人，推进“日管控、周排查、月调度”制度落地见效。

突出源头治理。该市开展耕地周边涉镉等重金属污染源排查，深入实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，构建食用农产品“从农田到餐桌”全程质量安全可追溯体系。出台《储备粮食仓储管理办法》《储备粮质量安全管理办法》《超标粮食处置管理办法》，严把粮食收储、销售出库质量关口。抽检市级储备粮样品27份、县级储备粮样品42份，检验结果均合格。

开展重点整治。该市开展校园食品安全专项整治，检查学校食堂2846家次、学校食堂承包经营企业162家次、校外供餐单位12家次，责令整改468家次，整改问题683个，责令停产停业1家，立案26件。开展网络餐饮服务集中整治，检查外卖餐饮经营者3242家次，排查整改索证索票等制度落实不到位问题739个。出台《咸阳市网络零售平台合规指引》《咸阳市网络餐饮服务平台合规指引》，督促未按规定公示许可信息的17户商户整改，下架不合规商户55户。对全市39家肉制品生产企业和305家小作坊进行检查，督促整改问题87个，立案38件。检查农村食品生产经营主体396户次、销售主体8440户次、餐饮服务主体3810户次，农（集）贸市场50家次，受理消费者投诉举报2304件。

强化检验检测。该市开展西北区域特色食品安全风险研判，协同防范系统性、区域性食品安全风险。先后开展“你点我检”活动8次，累计抽检1611批次，接收群众“你送我检”样品343批次。截至11月底，完成食品监督抽检17713批次，不合格639批次，不合格率3.61%；完成评价性抽检1040批次，合格1033批次，合格率99.33%；完成食品风险监测理化采样325份，微生物采样260份。235家医疗机构共上报食源性疾病报告病例7103例，系统性、区域性食品安全事件得到有效防范。

推动社会共治。该市出台《咸阳茯茶标准体系建设指南》，建设省级茯茶质检中心，服务茯茶产业高质量发展。举办食品安全宣传周等系列宣传活动，全方位、多层次开展食品安全科普宣传，引导全社会积极参与食品安全监督。举办全市食品安全突发事件示范性演练，提高协同应对突发食品事件能力。来源 | 中国市场监管报 乔义平